美國知名海鮮餐廳「紅龍蝦」（Red Lobster）週日正式申請破產保護。紅龍蝦在一份聲明中表示，已根據美國破產法第11章申請破產保護，繼續縮小業務範圍並尋找買家。

擁有 56 年歷史的休閒餐飲連鎖店紅龍蝦（Red Lobster），於週日（19 日）晚間，宣布申請破產保護。

3 月才剛接任紅龍蝦執行長的提布斯（Jonathan Tibus）表示，「這次重組是紅龍蝦的最佳前進道路。它使我們能夠應對多項財務和營運挑戰，變得更加強大，並重新專注於我們的成長。」

紅龍蝦表示，將利用破產程序來簡化營運、關閉餐廳並尋求出售。

近年來，紅龍蝦一直在努力面對來自 Chipotle 等快速休閒連鎖店日益激烈的競爭以及不斷上漲的租賃和勞動成本。

蝦子和龍蝦的無限量供應也變得越來越貴。去年秋天，紅龍蝦在只需 20 元就能享受吃到飽蝦子的促銷活動中損失了數百萬美元。

Red Lobster 上週突然宣布，將拍賣最近關閉的 50 多家餐廳的設備。宣布關閉的門市橫跨 20 多個州的業務。紅龍蝦在全球設有 700 家分店。