由於人力短缺和產蛋緩慢，泰森食品警告將難以滿足經濟反彈的雞肉需求，全美範圍內的家禽短缺，也使得各地餐廳正想辦法維持雞肉供應穩定。

疫情期間，雞肉需求增加，加上肉類加工廠曾暴发疫情，迫使許多工廠關閉，給供應鏈帶來了進一步的壓力。

泰森食品公司表示：由於產蛋量低迷恐持續至明年，加上肉品廠房的缺工情況較疫前嚴重50%，目前要花六天才能處理完平常五天的工作量，這衝擊了產能與成本。

根據農業部的數據也顯示，與去年同期相比，2021年第一季度的雞肉產量略有下降。國家雞肉協會將這種滯後歸因於極端天氣，包括今年早些時候德州發生的毀滅性冬季風暴。雖然沒有宣布全美雞肉出現短缺，但雞肉協會承認雞翅供應緊張。

與此同時，餐廳也表示，他們很難滿足顧客的訂單。百勝餐飲集團先前表示：國內雞肉供應普遍收縮產能，這使得餐廳面臨的主要挑戰是雞肉短缺，無法滿足市場需求。